ごぼう夢 -GOBOU MU-
青森県奥入瀬産のごぼうを珈琲風味の錦玉羹に仕立て、スパイスを加えた浮島と合わせました。
大地の香りを楽しめる野菜の和菓子です。
AGF主催「珈琲和菓子アワード2017」で関東・甲信越ブロック金賞和菓子に選出されました。
一棹 3,000円(税別)
※小麦・卵を含む ※ラム酒使用
〜日本酒とのマリアージュ〜
香りが穏やかでボディがしっかりしたお酒。
または、熟成酒をお燗で。